Frøya Laks

– Ultrafersk norsk laks av ypperste kvalitet

Frøya Laks er kjent for sin skinn- og benfrie ultraferske laks, perfekt for deg som setter pris på kvalitet og smak. Selskapet holder til på Frøya, en øy ytterst på Trøndelagskysten, hvor det rene sjøvannet og optimale levekår gir laksen en helt spesiell kvalitet. Frøya Laks leverer produkter som kan nytes direkte fra pakken eller tilberedes etter eget ønske.

To unike laksekutt

Frøya Laks spesialiserer seg på to nøye utvalgte laksekutt som dekker alle behov, enten du skal lage sushi eller en klassisk norsk middagsrett:

• Back loin: Det magreste og fineste stykket av laksen, perfekt for rå konsum som sushi og sashimi.
• Mid loin: Litt fetere og saftigere, ideelt for grilling, baking, steking eller tartar.

Begge produktene er ultraferske og håndteres med høy presisjon for å bevare smak, tekstur og næringsinnhold. Laksen er klar til bruk rett fra pakken og holder høy nok kvalitet til å spises rå uten frysing.

En rask og effektiv produksjonsprosess

Frøya Laks skiller seg ut med sin unike produksjonsprosess, der laksen fileteres, pakkes og kjøles ned på kun to timer. Denne raske prosessen sikrer enestående ferskhet og kvalitet, noe som gjør Frøya Laks til et populært valg for både profesjonelle kokker og matentusiaster.

Bærekraft i fokus

Frøya Laks tar bærekraft på alvor og følger strenge krav til miljø og ansvarlig produksjon. Gjennom hele prosessen, fra oppdrett til ferdig produkt, jobber de for å redusere miljøavtrykket og sikre en sunn og bærekraftig havbruksnæring.

Oppskrifter og matinspirasjon

For deg som ønsker inspirasjon til hvordan du kan nyte Frøya Laks, finnes det mange spennende oppskrifter å prøve. Fra grillet laks med couscous og urtesaus til japansk-inspirert laks tataki – mulighetene er mange. Med Frøya Laks er det enkelt å imponere rundt middagsbordet, enten det er hverdag eller fest.

Ta også en titt på disse sakene